徳島県産米１００％・北海道産大豆１００％
無添加・天然醸造味噌
徳島県産米と北海道産の大粒白目大豆を100％使用し、保存料や添加物を一切加えずに仕込んだ天然醸造の生みそです。
昔ながらの「麹蓋方式（もろぶたでの製麹）」による丁寧な手仕事で仕上げました。
加熱処理や酒精（アルコール）を加えていないため、みその本来の香りと旨み、さらに酵母や酵素が生きた力をそのまま味わっていただけます。
保存性を高めるための添加物も使用せず、みその風味と酵母・酵素の働きを最大限に活かすため、冷蔵保存で品質を守っています。開封前・開封後を問わず、必ず冷蔵庫で保存してください。
一般的な市販のみその多くは、容器の膨張を防ぐために酒精を添加したり、加熱殺菌で微生物の働きを止めていることが多くあります。
一方、津山商店のみそは発酵が続いているため、冷蔵庫内でもゆるやかに熟成が進み、炭酸ガスが発生することがあります。
このガスによる容器の膨張を防ぐため、パッケージ上部に小さな空気穴を設けております。
※写真は４５０ｇカップです。
阿波津山さんのみそ
赤みそ４５０ｇカップ
６４８円（税込み） 600円(税別)
手作り糀を使った保存料無添加・天然醸造の生みそです。
原材料には徳島県産米と北海道産一等大粒白目大豆を使用しております。
※弊社の味噌は糀の粒を残したタイプです。完全なすりつぶし味噌ではありません。
主な用途：お味噌汁
原 材 料 ：米、大豆（遺伝子組換えではありません）、食塩
原材料原産地：米（徳島県）、大豆（北海道）
保存方法：要冷蔵（１～１０℃）
内 容 量 ：４５０ｇ
賞味期限：製造から１５０日
※ 下記画像をクリックすると販売ページへ飛びます。
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赤みそ７５０ｇカップ
９７２円（税込み） 900円(税別)
原 材 料 ：米、大豆（遺伝子組換えではありません）、食塩
原材料原産地：米（徳島県）、大豆（北海道）
保存方法：要冷蔵（１～１０℃）
内 容 量 ：７５０ｇ
賞味期限：製造から１５０日
赤みそ量り売り
赤みそは、量り売りに対応しております。
石油由来の包装資材使用量削減に
カップ等の包装資材の使用量を極力少なくできます。
また、カップ等の容器代が不要となる分、お求めやすくなります。
お味噌をまとめ買いされる方にはこちらがおすすめです。
容器持込に対応しております。
ビニール袋詰めでの販売以外にも
タッパーなどの容器（容量１Ｌ以上）をお持ち込みいただきましたら、
容器充填にも対応いたします。
※小型容器には充填できないことがあります。
※ 写真は、お持ち帰り用ポリ袋詰め（ゴム止め）
販売価格
１ｋｇ – 1,134円（税込み） 1,050円(税別)
２ｋｇ – 2,160円（税込み） 2,000円(税別)
３ｋｇ – 3,240円（税込み） 3,000円(税別)
５ｋｇ – 5,400円（税込み） 5,000円(税別)
※２ｋｇ未満の売価は、１ｋｇの単価ｘ重量となります。
※２ｋｇ以上の売価は、1,000円ｘ重量となります。
宅配便発送について
ナイロンポリ袋をシーラーにて密閉包装してお届けいたします。
・３ｋｇは、1.5ｋｇｘ２袋
・５ｋｇは、2.5ｋｇｘ２袋 に分けて発送いたします。
※価格は、上記3kg、５kgの価格です。
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